Este nuevo y revolucionario método didáctico para el control de los hidratos de carbono en las personas con diabetes contiene la aplicación de tres niveles de aprendizaje gradual e incluye una serie de ejercicios prácticos para un entrenamiento personal en cada nivel educativo. Finalmente, usted encontrará un anexo con la información necesaria para entender los conceptos más importantes del tratamiento nutricional, para lograr una adecuada toma de decisiones alimentarias frente a diferentes situaciones de la vida y para contribuir con este pilar del tratamiento al control de su diabetes.